La Salle de Brassage
La production
Tout ce qu’il faut pour faire une bonne bière !
Toutes nos bières sont conçues et fabriquées sur place
Notre salle de brassage à une capacité de 12HL (ça fait 1200L, c’est beaucoup pour une seule personne).
Nous sommes équipés de 4 fermenteurs, un “simple” de 12HL et 3 “doubles” de 24HL (ça fait 1200 et 2400L mais vous êtes des experts maintenant ;))
Toutes nos bières sont mises en canettes (33cl) ou en fûts (30L) directement sur place.
L’objectif est de produire 400HL à l’année pour ravir vos papilles d’amateurs de bière.
Et pourquoi la canette ?
Contrairement aux idées reçues, la canette est le meilleur conditionnement pour la bière !
Isolant complètement de la lumière et ne permettant aucune fuite de gaz, la bière et ses arômes sont ainsi parfaitement conservés. La canette se recycle à l’infini !
Pratique, le format canette s’emporte partout, ne casse pas, se refroidit plus vite et se range beaucoup plus facilement que la bouteille.
